Das Ergebnis 2024
Teijsen BV hat das IFS-Food-Audit 2024 erneut bestanden. Das Ergebnis war Higher Level, 99,15 %, und das Zertifikat ist gültig bis Mai 2025. Der zertifizierte Umfang ist unverändert: Verarbeitung von Naturdärmen, also Wässern, Salzen und Kühlen, und Verpackung von Naturdärmen in Großgebinden und Großhandelsverpackung.
Ein Ergebnis über 99 % lässt wenig Raum für Interpretation. Von den mehreren hundert Anforderungen des IFS-Food-Standards fand der Auditor fast alle vollständig erfüllt. Die verbleibenden Punkte waren geringfügige Abweichungen mit einer dokumentierten Korrekturmaßnahme, und genau so ist das IFS-System angelegt, um Verbesserung von einem Audit zum nächsten voranzutreiben.
Was der Umfang für Ihre Lieferantenakte bedeutet
Naturdärme kommen gesalzen und sortiert in Zeewolde an, überwiegend aus unserem eigenen Betrieb in Shaoshan, China. Ab diesem Moment gilt der IFS-Food-Umfang. Jede Partie wird bei Ankunft gegen ihre Spezifikation geprüft: Kaliber, Längenklasse, Salzzustand, Herkunftsdokumente. Sie wird temperaturgeführt gelagert, als gesalzene Bündel, soft tubes oder easy fill aufgemacht und in Fässer, E2-Kisten oder Eimer verpackt. Jede Verpackungseinheit trägt eine Partiereferenz, die sie mit der Eingangspartie und dem Herkunftsbetrieb verknüpft.
Wenn Ihr eigenes System nach IFS Food, BRCGS oder FSSC 22000 läuft, dient das Zertifikat als Nachweis für die Lieferantenfreigabe. Ihr Auditor sieht ein aktuelles Zertifikat auf Higher Level und einen Umfang, der zum gekauften Produkt passt. Mehr dazu auf der Qualitätsseite.
Drei Jahre, eine Routine
2024 ist das dritte Jahr in Folge mit IFS-Food-Zertifizierung für Teijsen BV, nach dem ersten Audit 2022 und der Erneuerung 2023. Der Sinn der jährlichen Zertifizierung ist nicht das Zertifikat an der Wand, sondern die Routine dahinter: tägliche Kontrollen, kalibrierte Geräte, geschultes Personal und Aufzeichnungen, die einem unangekündigten Rückverfolgbarkeitstest standhalten. Laden Sie das Zertifikat auf der Download-Seite herunter oder bitten Sie Ihren Vertriebskontakt, es Ihrer nächsten Musteranfrage beizufügen.
Zuletzt aktualisiert: 15. Mai 2024
