Zes dagen in Frankfurt
De IFFA in Frankfurt am Main is waar de vlees- en eiwitindustrie samenkomt. Van 14 tot 19 mei 2022 was Teijsen er met een stand en een voltallig salesteam. Wij kijken terug op een bijzondere en zeer geslaagde week: bestaande klanten kwamen langs om het komende seizoen te bespreken, potentiële klanten uit markten die wij alleen via importeurs bedienden stelden zich voor, en vrienden uit de darmenhandel kwamen langs voor een koffie.
De Teijsen-schorten hielpen. Met daarop het beeld van onze mascotte maakten ze het team herkenbaar in een drukke hal en openden ze meer gesprekken dan welke brochure ook.
Waar producenten naar vroegen
Drie onderwerpen kwamen bij vrijwel elk gesprek terug. Ten eerste long-end materiaal: producenten met automatische vullijnen wilden varkensdarmen van 14 meter en meer per eind en schapendarmen op soft tubes van 7 tot 16 meter, omdat minder einden minder stops betekenen. Ten tweede kaliberconsistentie: de standaard selectietolerantie van 2/4 mm, en of nauwere selecties mogelijk zijn voor lijnen die een uniforme diameter vragen. Ten derde opmaak: gezouten bundels in netten versus soft tubes versus easy fill E2-kratten, en wat elk betekent voor spoeltijd en houdbaarheid.
De antwoorden staan op onze productpagina’s voor varkensdarmen, schapendarmen en runderdarmen, en uitgebreider in de kennisbank.
Na de beurs
Het salesteam volgt elk gesprek uit Frankfurt op, meestal met een sample in het eigen kaliber van de producent. Dezelfde routine staat open voor iedereen die de stand niet heeft gehaald. Specificeer kaliber, lengte, opmaak en worstsoort op het sampleformulier, en het sample verzenden wij binnen enkele dagen. Wij danken iedereen die ons heeft bezocht en kijken uit naar de volgende IFFA.
Laatst bijgewerkt: 18 mei 2022
