O que a auditoria de 2026 cobriu
Uma auditoria IFS Food verifica toda a cadeia dentro do edifício, não um só departamento. Para a Teijsen BV, o âmbito certificado é o processamento de tripas naturais (demolha, salga, refrigeração) e a embalagem de tripas naturais a granel e em embalagem grossista. É precisamente o trabalho feito em Zeewolde: inspeção de entrada de tripas selecionadas da nossa unidade em Shaoshan e de matadouros parceiros, armazenamento com controlo de temperatura, apresentação em molhos salgados, soft tubes ou easy fill, e embalagem em barris, caixas E2 ou baldes antes de um contentor fechar.
A auditoria de 2026 foi realizada pela LRQA France SAS segundo o IFS Food Versão 8. O resultado foi Higher Level, o grau superior do sistema IFS, com uma pontuação de 96,18 %. O certificado é válido até 31 de maio de 2027.
Porque é que Higher Level importa para a sua linha
A maioria dos produtores de enchidos que compram tripas naturais tem certificação IFS Food, BRCGS ou FSSC 22000. Os seus auditores pedem provas de aprovação de fornecedores. Um certificado IFS Food atual com Higher Level responde a essa pergunta num só documento: higiene, rastreabilidade, gestão de alergénios, controlo de corpos estranhos, HACCP e food defence foram todos verificados no local por uma entidade independente.
Também fixa uma rotina. Cada lote que chega a Zeewolde é verificado contra a sua especificação, registado e rastreável até ao matadouro de origem antes de ser libertado para apresentação. A auditoria não cria essa disciplina; verifica que está em vigor todos os dias úteis. Leia mais sobre como trabalhamos na nossa página de qualidade.
Cinco anos seguidos
A Teijsen BV foi certificada pela primeira vez sob IFS Food em 2022 e renovou o certificado todos os anos desde então, em 2023, 2024 e 2025. O certificado de 2026 continua essa série. Pode transferir o certificado atual na página de transferências, e o seu contacto de vendas junta-o a qualquer pacote de especificações ou pedido de amostra a pedido.
Última atualização: 16 de março de 2026
