O que nos enviar
Quanto mais preciso o seu pedido, mais próxima a amostra fica da sua encomenda final. Espécie e gama de calibre são o mínimo. Comprimento (standard ou XXL), apresentação e o seu tipo de enchido permitem-nos escolher o lote certo: uma linha de bratwurst em tripa de porco 28/30 em soft tubes precisa de material diferente de um salame em middles de bovino. O guia de calibres ajuda se está a escolher entre calibres, e tripa de porco, carneiro ou bovino se está a escolher entre espécies.
O que recebe
Uma amostra rotulada da seleção atual, os dados do lote e a ficha técnica dessa espécie. Conserve-a como conservaria um lote comercial; veja conservação de tripas naturais. Depois corra-a e diga-nos o que viu.